Susu kambing etawa adalah salah satu jenis susu kambing yang berasal dari kambing etawa, yaitu kambing peranakan antara kambing lokal dengan kambing perancis. Susu kambing etawa memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan imunitas tubuh, menjaga kesehatan tulang dan gigi, mencegah penyakit kardiovaskular, dan meringankan gejala psoriasis . Susu kambing etawa juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, seperti protein, kalsium, magnesium, selenium, dan beta-kasein .
Namun, tidak semua produk susu kambing etawa yang beredar di pasaran memiliki kualitas yang baik. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih susu kambing etawa terbaik, seperti bentuknya, baunya, rasanya, dan mereknya . Berikut adalah beberapa tips untuk memilih susu kambing etawa terbaik:
- Pilih berdasarkan bentuknya. Ada dua bentuk susu kambing etawa yang umum dijual, yaitu bubuk dan cair. Susu kambing etawa bubuk lebih praktis dan tahan lama, tetapi bisa mengandung pengawet atau bahan tambahan lainnya. Susu kambing etawa cair lebih segar dan alami, tetapi harus disimpan di kulkas dan dikonsumsi dalam waktu singkat.
- Pertimbangkan susu kambing etawa untuk manfaat kesehatan yang optimal. Susu kambing etawa memiliki kandungan beta-kasein yang lebih tinggi daripada susu kambing biasa, yang berguna untuk membantu daya tahan tubuh dan mencegah alergi. Susu kambing etawa juga memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dan mudah dicerna oleh tubuh.
- Pastikan produk tidak berbau menyengat atau berasa kecut. Susu kambing etawa yang berkualitas harus memiliki bau dan rasa yang lembut dan segar, tanpa aroma atau rasa yang tidak enak. Jika produk berbau menyengat atau berasa kecut, itu bisa menandakan bahwa produk sudah basi atau tidak higienis .
- Cari varian rasa yang sesuai dengan selera Anda. Beberapa produsen susu kambing etawa menawarkan varian rasa yang beragam, seperti original, cokelat, vanila, jahe, kurma, dan lainnya. Anda bisa memilih varian rasa yang sesuai dengan selera Anda, asalkan tidak mengandung bahan tambahan yang berbahaya, seperti pewarna, pemanis, atau pengawet buatan .
Selain tips di atas, Anda juga bisa melihat rekomendasi merek susu kambing etawa terbaik yang sudah ditinjau oleh penyuluh pertanian dan lifestyle blogger, Evrina Budiastusi, SP. Beberapa merek susu kambing etawa yang bagus, seperti Etawaku, Etawalin, Skygoat, dan AMH ada dalam rekomendasinya. Anda bisa membandingkan harga, kemasan, kandungan, dan testimoni dari produk-produk tersebut sebelum membelinya.
Demikian artikel berita ter-update tentang rekomendasi susu kambing etawa terbaik. Semoga artikel ini bermanfaat dan memberikan informasi yang Anda butuhkan. Jangan lupa untuk selalu memeriksa tanggal kadaluarsa, label, dan sertifikat halal dari produk susu kambing etawa yang Anda beli. Selamat mencoba dan sehat selalu!
