Susu almond adalah minuman yang terbuat dari kacang almond yang digiling dengan air. Susu almond memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama bagi ibu menyusui. Susu almond mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk perkembangan bayi dan kesehatan ibu. Susu almond juga dapat membantu melancarkan produksi ASI dan mengatasi beberapa masalah yang sering dialami oleh ibu menyusui, seperti alergi susu sapi, kenaikan berat badan, dan penuaan dini pada kulit.
Manfaat Susu Almond untuk Ibu Menyusui
Berikut ini adalah beberapa manfaat susu almond untuk ibu menyusui, seperti dikutip dari berbagai sumber :
- Mengurangi risiko terkena diabetes. Susu almond memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang berbahaya bagi ibu menyusui. Susu almond juga dapat memberikan energi yang cukup untuk ibu menyusui tanpa menambah lemak tubuh.
- Menguatkan tulang. Susu almond kaya akan kalsium, fosfor, dan magnesium, yang merupakan mineral penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Susu almond juga mengandung vitamin D, yang membantu penyerapan kalsium dan pencegahan osteoporosis.
- Meningkatkan produksi ASI. Susu almond mengandung protein nabati yang dapat merangsang hormon prolaktin, yang bertanggung jawab untuk memproduksi ASI. Susu almond juga mengandung asam lemak esensial, seperti omega-3 dan omega-6, yang dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas ASI.
- Membuat kulit lebih sehat dan glowing. Susu almond kaya akan vitamin E, yang merupakan antioksidan yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Susu almond juga dapat membantu melembapkan, menghaluskan, dan mencerahkan kulit ibu menyusui.
- Menyehatkan jantung dan membuat otak bayi semakin cerdas. Susu almond mengandung lemak tak jenuh tunggal, yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Susu almond juga mengandung asam lemak omega-3, yang dapat meningkatkan fungsi otak dan saraf, baik bagi ibu maupun bayi.
- Menyehatkan pencernaan. Susu almond mengandung serat makanan, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Susu almond juga dapat membantu mengatasi masalah intoleransi laktosa atau alergi susu sapi, yang sering menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare, kembung, dan mual.
- Sumber antioksidan tinggi. Susu almond mengandung flavonoid, polifenol, dan fitosterol, yang merupakan senyawa antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, mencegah peradangan, dan melawan penyakit kronis, seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Rekomendasi Susu Almond Terbaik untuk Ibu Menyusui
Untuk mendapatkan manfaat susu almond secara maksimal, ibu menyusui harus memilih susu almond yang berkualitas dan aman dikonsumsi. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi susu almond terbaik untuk ibu menyusui, beserta harga dan keterangan produknya:
- Almom Susu Almond untuk Ibu Hamil dan Menyusui. Susu almond ini memiliki rasa vanila yang lezat dan diformulasikan khusus untuk ibu hamil dan menyusui. Susu almond ini mengandung 4 bahan alami, yaitu almond, daun katuk, kurma, dan madu, yang dapat meningkatkan produksi ASI, memberikan energi, dan menjaga kesehatan ibu dan bayi. Harga susu almond ini adalah Rp115.000 per botol 250 ml.
- Lamoms Almond Milk. Susu almond ini menggunakan oat sebagai bahan utamanya, yang dapat membuat ASI lebih berlimpah. Susu almond ini tersedia dalam 7 varian rasa, yaitu original, cokelat, kurma, madu, matcha, strawberry, dan vanila. Harga susu almond ini adalah Rp55.000 per botol 250 ml.
- Almona Almond Milk Powder. Susu almond ini berbentuk bubuk yang mudah diseduh dan disimpan. Susu almond ini terbuat dari 100% almond California dengan ekstrak daun katuk, yang dapat mengatasi 5 masalah ibu menyusui, yaitu ASI tidak lancar, konsumsi gula berlebihan, kenaikan berat badan, penuaan dini pada kulit, dan alergi susu sapi. Harga susu almond ini adalah Rp150.000 per kemasan 250 gram.
- Australia’s Own Organic Almond Milk. Susu almond ini terbuat dari kacang almond organik yang bebas pestisida dan bahan kimia. Susu almond ini memiliki rasa yang lembut dan segar, tanpa tambahan gula, gluten, atau kolesterol. Susu almond ini juga mengandung vitamin A, B12, dan D, yang baik untuk kesehatan mata, tulang, dan sistem kekebalan tubuh. Harga susu almond ini adalah Rp65.000 per kotak 1 liter.
- Almond Breeze. Susu almond ini merupakan salah satu merek susu almond terpopuler di dunia, yang berasal dari California. Susu almond ini memiliki tekstur yang kental dan rasa yang enak, cocok untuk dicampur dengan sereal, kopi, atau smoothie. Susu almond ini juga rendah kalori, lemak, dan gula, serta mengandung kalsium dan vitamin E. Harga susu almond ini adalah Rp40.000 per kotak 946 ml.
- Pacific Organic Almond. Susu almond ini terbuat dari kacang almond organik yang dipetik secara manual dan diproses secara alami. Susu almond ini memiliki rasa yang kaya dan manis, tanpa tambahan pemanis buatan, pengawet, atau pewarna. Susu almond ini juga kaya akan vitamin D dan riboflavin, yang dapat membantu metabolisme energi dan kesehatan saraf. Harga susu almond ini adalah Rp75.000 per kotak 946 ml.
- Orasi Almond Milk. Susu almond ini terbuat dari almond vegan pilihan yang diolah dengan teknologi tinggi. Susu almond ini memiliki rasa yang halus dan lezat, tanpa tambahan gula, gluten, atau GMO. Susu almond ini juga mengandung kalsium, vitamin B2, B12, dan E, yang dapat mendukung kesehatan tulang, darah, dan kulit. Harga susu almond ini adalah Rp50.000 per botol 330 ml.
Cara Membuat Susu Almond di Rumah
Selain membeli susu almond yang sudah jadi, ibu menyusui juga dapat membuat susu almond sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan murah. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat susu almond di rumah:
Bahan Susu Almond
- 1 gelas kacang almond
- 4 gelas air
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan madu atau pemanis lain sesuai selera (opsional)
- 1/4 sendok teh ekstrak vanila atau rasa lain sesuai selera (opsional)
Cara Membuat Susu Almond
- Rendam kacang almond dalam air selama 8 jam atau semalaman di dalam kulkas.
- Tiriskan dan bilas kacang almond, lalu masukkan ke dalam blender bersama air, garam, madu, dan vanila.
- Blender kacang almond hingga halus dan berbusa, sekitar 2 menit.
- Saring susu almond dengan kain kasa atau saringan halus, lalu peras hingga kering.
- Simpan susu almond dalam botol atau wadah kedap udara di dalam kulkas, dan gun
