Susu almond adalah minuman yang terbuat dari kacang almond yang direndam, diblender, dan disaring. Susu almond memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Susu almond juga memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama untuk ibu hamil dan menyusui. Namun, susu almond juga memiliki beberapa risiko dan hal yang perlu diperhatikan sebelum mengonsumsinya. Berikut adalah ulasan lengkap tentang susu almond untuk ibu hamil.
Manfaat Susu Almond untuk Ibu Hamil
Susu almond mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk ibu hamil, seperti protein, kalsium, vitamin D, asam folat, zat besi, magnesium, dan antioksidan . Beberapa manfaat susu almond untuk ibu hamil adalah:
- Mengurangi risiko terkena diabetes gestasional. Susu almond memiliki indeks glikemik yang rendah, yang artinya tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Susu almond juga mengandung serat yang dapat membantu mengatur kadar gula darah dan mencegah resistensi insulin.
- Menguatkan tulang dan gigi. Susu almond merupakan sumber kalsium yang baik, yang dibutuhkan untuk membentuk dan menjaga kepadatan tulang dan gigi. Kalsium juga berperan dalam kontraksi otot, transmisi saraf, dan pembekuan darah. Susu almond juga mengandung vitamin D, yang membantu penyerapan kalsium dan menjaga keseimbangan kalsium dan fosfor dalam tubuh.
- Meningkatkan produksi ASI. Susu almond mengandung protein yang dapat membantu meningkatkan produksi ASI. Protein juga diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Selain itu, susu almond juga mengandung DHA, yang merupakan asam lemak omega-3 yang penting untuk perkembangan otak dan mata bayi.
- Membuat kulit lebih sehat dan glowing. Susu almond kaya akan antioksidan, seperti vitamin E, yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan juga dapat membantu mencegah penuaan dini, mengurangi peradangan, dan memperbaiki tekstur kulit. Susu almond juga mengandung vitamin A, yang dapat membantu mencegah jerawat, mengurangi bekas luka, dan memperbaiki sel kulit.
- Menyehatkan jantung dan membuat otak bayi semakin cerdas. Susu almond mengandung lemak tak jenuh tunggal, yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Lemak tak jenuh tunggal juga dapat membantu mencegah penyakit jantung dan stroke. Selain itu, susu almond juga mengandung asam lemak omega-3, yang dapat meningkatkan fungsi kognitif, memori, dan konsentrasi. Asam lemak omega-3 juga dapat membantu perkembangan otak dan saraf janin.
- Menyehatkan pencernaan. Susu almond mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit usus, seperti sindrom iritasi usus besar (IBS), divertikulitis, dan kanker usus.
- Baik untuk perkembangan saraf janin. Susu almond mengandung magnesium, yang dapat membantu relaksasi otot dan saraf. Magnesium juga berperan dalam pembentukan neurotransmiter, yaitu zat kimia yang mengirim sinyal antara sel saraf. Magnesium juga dapat membantu mencegah kejang otot, kram, dan insomnia.
- Sumber antioksidan tinggi. Susu almond mengandung antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, selenium, dan flavonoid, yang dapat menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan penyakit kronis. Antioksidan juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi.
Risiko dan Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Mengonsumsi Susu Almond
Meskipun memiliki banyak manfaat, susu almond juga memiliki beberapa risiko dan hal yang perlu diperhatikan sebelum mengonsumsinya, seperti:
- Alergi. Susu almond dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang, terutama yang alergi terhadap kacang-kacangan. Gejala alergi dapat berupa gatal-gatal, ruam, pembengkakan, sesak napas, mual, muntah, diare, atau syok anafilaksis. Jika mengalami gejala alergi, segera hentikan konsumsi susu almond dan hubungi dokter.
- Kandungan nutrisi. Susu almond mungkin tidak mengandung nutrisi yang sama dengan susu sapi atau susu formula. Susu almond mungkin memiliki kandungan protein, kalsium, vitamin B12, dan yodium yang lebih rendah daripada susu lainnya. Oleh karena itu, ibu hamil yang mengonsumsi susu almond harus memastikan untuk mendapatkan nutrisi yang cukup dari sumber lain, seperti makanan, suplemen, atau susu yang diperkaya.
- Gula tambahan. Beberapa merk susu almond mungkin menambahkan gula, pemanis, atau perasa buatan untuk meningkatkan rasa dan tekstur susu almond. Gula tambahan dapat meningkatkan kalori, gula darah, dan risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Oleh karena itu, ibu hamil yang mengonsumsi susu almond harus memilih merk yang tidak mengandung gula tambahan atau memiliki kandungan gula yang rendah.
- Kalsium. Susu almond mungkin tidak mengandung kalsium yang cukup untuk memenuhi kebutuhan ibu hamil. Kalsium adalah mineral yang penting untuk kesehatan tulang, gigi, otot, saraf, dan jantung. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan osteoporosis, preeklampsia, atau pertumbuhan janin yang terhambat. Oleh karena itu, ibu hamil yang mengonsumsi susu almond harus memastikan untuk mendapatkan kalsium yang cukup dari sumber lain, seperti sayuran hijau, tahu, ikan, atau susu yang diperkaya.
Rekomendasi Susu Almond untuk Ibu Hamil
Berikut adalah beberapa rekomendasi susu almond untuk ibu hamil yang dapat Anda pilih:
- Almom. Almom adalah susu almond untuk ibu hamil dan menyusui yang terbuat dari kacang almond pilihan. Almom mengandung protein, kalsium, asam folat, vitamin D, zat besi, dan DHA yang baik untuk ibu dan bayi. Almom juga tidak mengandung gula tambahan, lemak trans, atau bahan pengawet.
- Prenagen Almond Soya. Prenagen Almond Soya adalah susu almond soya yang diformulasikan khusus untuk ibu hamil yang alergi susu sapi. Prenagen Almond Soya mengandung protein, kalsium, asam folat, vitamin D, zat besi, dan DHA yang tinggi. Prenagen Almond Soya juga mengandung prebiotik dan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.
- Australia’s Own Organic Almond Milk. Australia’s Own Organic Almond Milk adalah susu almond organik yang terbuat dari kacang almond organik yang dipetik dari pohon almond di Australia. Susu almond ini mengandung protein, kals
